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大队食堂的羊肉,就是切成块、焯水之后添柴大火煮,调料只有简单的大蒜、花椒以及几片生姜,连葱段都没有,只是在快要煮熟的时候,又望锅里丢了一铁勺粗盐和一小撮胡椒粉。
主食是刚出锅的白面馒头,张全义盛了一搪瓷碗羊肉,手里捏了俩馒头,往食堂外的屋檐下一蹲:“放开了吃啊,到了一大队,就得吃饱饭!”
大锅饭时代已经结束,公社制度下,社员们的口粮是从生产大队分下去的,家里的粮食吃完就来大队领取,年底扣除口粮工分,所以只有宰肉才会挨家挨户通知来分肉。
李世英和老谢已经同年轻人们商量好了,头一个月所有人的口粮集中到大队食堂这里,他们有一个月的时间在仓库住宿区修缮一下那个老灶台,然后大队就将粮食按月分给他们,由他们自己做饭吃。
张全义在这件事方面很爽快,农场别的不多,粮食是管够的,哪怕都是壮小伙子、饭量大,他也不怕,只要能干活儿,这都算不得什么的。
简单来说,这一个月是一大队与十七个年轻人彼此之间的观察期,张全义需要确认这些年轻人能做事、有留下来的欲望,年轻人们也需要确认,他们没有来错地方。
食堂外便蹲了一地的年轻人,都捧着大碗,吃得心满意足,边吃边不住地夸赞:“这羊肉真鲜,真好吃!”
张全义笑嘻嘻的,他脸上满是自豪:“这羊肉啊,就属咱们西域的最好吃,没有膻味,嫩。咱们有牧业小队,这一年到头,牛肉羊肉都不断,不愁没有肉吃。”
李世英吃了两碗肉、三个馒头,又盛了一碗羊肉汤,吃到撑得一动不想动,松了两次裤腰带,他惬意地望着还没有落下山的太阳,觉得舒服极了。
在老家时,他可从来没有这么痛快地吃过饭、吃过肉,所以他舒舒服服地打了个饱嗝儿,就像是打开了某个开关似的,一群年轻人都不住地打起了饱嗝儿。
食堂里烧了开水,有人主动冲了砖茶,老谢便去端了两碗,放在李世英面前,坐在他身边,拍了拍他的肩膀:“世英啊,咱们这些人听你的来农场,是真没来错地方!”
他能够感受到农场场部以及一大队的这些干部们和老百姓们的热情,在这里,没人在乎他们的出身,没有贫富差距,没有太多的歧视,几乎所有人对于他们的到来都是持欢迎态度的。
就一路上的所见所闻,老谢觉得这里就像是还一片半蛮荒之地,等着他们用自己的双手去开发,一种崭新的人生就在前方不住地招手。
李世英笑了笑,他实在是没有力气说话,当他从火车上醒来之后,便几乎一直处于半饥饿状态,这也是他第一次吃到这么发撑。
张全义也端着一碗粗茶,在那里同两个甘肃小伙子以及几个四川人聊天。接到农场场部通知的时候,张全义与场部书记聊了许久。
他记得70、71年的时候,那两年从内地来的人特别多,尤其是河南和四川人,一旦有一两户人落地扎根后,便呼朋唤友,就好比隔壁的三大队,几乎全都是河南人,再东面的七大队,几乎都是四川人,那是整村整村的内地百姓往这里跑啊。
但是像这一次的情况,在整个东方红农场还是第一次出现,来自五个内地省份的十七个年轻人,此前几乎彼此并不认识,却从迪化出发,目的地明确,似乎带着一种组织性,让农场的干部们不由得多心了起来。
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