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告别车行老板,约好了下次再来。
张物石走出车行,踏着明媚的阳光,溜达着溜达着就到了饭点。
问:来到一个人生地不熟的地方,怎么选店吃饭?
答:到饭点了,哪家店本地人多,那么这家店要么好吃,要么便宜,要么二者兼具。
当他路过一家面馆,就决定在这家店吃面了,他注意到,这家面馆里大部分座位已经坐上顾客了。
大大方方的进了店,看了一圈找人拼了个桌,坐下后就看到拼桌的大哥正吃着炸酱面。
往附近的桌上看去,很大一部分人点的都是炸酱面。
想来这家面馆做的炸酱面味道应该不错。
以前听人说过,说是最正宗的北京炸酱面,就是家里的那一碗炸酱面。
他虽不是四九城人,但也能从这句话中体会到浓浓的温情。
“伙计,给我来一碗你们家的招牌炸酱面,要大碗的。”
“好嘞,您稍等~”
店里炸酱面上的挺快,张物石发了一小会儿呆,那伙计就把炸酱面端了上来。
拿起筷子,把酱、黄瓜丝等各种配菜跟面条搅和匀,夹了一筷子尝了尝,味道不错,而且用料充足,很合他胃口。
张物石不挑嘴,一连干了两大碗,他才心满意足的结账走人。
下午还有正事呢。
一点左右,他一边走一边打听着,终于找到了位于永定门外的这家名为唯一面粉厂的面粉厂。
这家面粉厂也是命途多舛,自它成立后,也是经历了发展,被挤兑倒闭,被收购,改名,繁荣,被日军侵占强征后再改名,解放后回购股份,最后再改回唯一面粉厂这个名字。
就今年,政府对唯一面粉厂进行了代管,按国营企业管理,由北京市面粉公司领导。
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