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第6章 菜团子（第3页）

这大春笋，做腌笃鲜其实最好了，但是家里没有食材，自己也不敢将自己的空间系统中的食材拿出来，只能用现有的食材做了。

将河蚬去壳，挑出肉里的泥沙，只留肉的部分。

起锅烧油，先把河蚬放进去炒熟，然后加入姜丝去腥。

然后加入切成薄片的春笋继续翻炒。

待到春笋断生后，加入开水。

河蚬的蛋白质经过油烹，再受到开水的刺激，蛋白质会以另一种展现形式呈现出来。

整个汤底有了蛋白质的乳白色，再加上春笋的淡黄色，光是看着就鲜美无比。

待到出锅时，撒上一把小葱末，光是看着嘴里就已经分泌出了口水。

看着时间差不多了，沈草将调好味道的馅料团成团，然后在按比例调好的玉米面和面粉中滚上一圈，菜团子的雏形就出来了。

沾了水之后，再滚几遍，菜团子就好了。

菜团子表面被玉米面覆盖，将内里的馅料包裹地严严实实。

待沈草做好所有的菜团子之后，将它们放在笼屉中蒸就好了。

中火蒸十五分钟后就可以出锅了。

蒸好的菜团子一个个圆圆鼓鼓的，黄澄澄的，看着就可爱。

沈草怕不够吃，又清炒了一道春笋。

刚出锅，沈家人就回来了。

“好香啊！”沈庆蹦蹦跳跳地率先跑了回来。

沈草将饭菜摆好后，就张罗着沈家众人开饭。

“爹娘，弟弟妹妹，晚饭都做好了，洗手吃饭。”

“哎！”沈草听见家人的答应，心里暖暖的。

在这个遥远的平行世界中的万家灯火中有自己的一盏，自己的话会有人亲切地回应，这一刻让孤身一人来到陌生世界的沈草有了踏实的感觉。